夜の料理
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コースのご案内
| 春暁のコース | |
| 睡蓮（すいれん） 全十品 | 11,000円(12,100円) |
| 白蓮（はくれん） 全十品 | 13,500円(14,850円) |
| 蓮見舟（はすみぶね） 全十品 | 19,500円(21,450円) |
| 蓮に鶴（はすにつる） 花山椒 天然うなぎ | 28,000円(30,800円) |
| 季節の特別コース | |
| 松茸コース（十月） | 土瓶蒸し、焼松茸、フライ、松茸ごはん |
| 天然虎河豚コース（十一月～三月） | てっさ、唐揚げ、焼白子、てっちり、雑炊 |
| 松葉蟹コース（十一月～三月） | 蟹刺し、焼、揚げ、鍋、雑炊 |
※季節の特別コースはサイズにより、25,000円(27,500円)～35,000円(38,500円)の範囲で変動いたします。
お造り
| 本鮪・戻り鰹・青利烏賊・〆鯖・白身魚・鰤・雲丹・白子 | |
| 盛り合わせ | 5,800円～（6,380円～） |
お蕎麦（単品）
冷たいお蕎麦 |
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| せいろ | 1,100円(1,210円) |
| せいろ 三産地 | 1,950円（2,145円） |
| 南信州 辛味大根おろし | 1,580円（1,738円） |
| くるみごま | 1,580円（1,738円） |
| 納豆そば 卵 | 1,650円（1,815円） |
| 冷やしとろろ | 1,650円（1,815円） |
| 鴨せいろ | 2,500円（2,750円） |
| からすみしらす 和えそば | 2,400円（2,640円） |
| 冬のおまかせ三種 | 2,700円（2,970円） |
温かいお蕎麦 |
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| かけ | 1,200円（1,320円） |
| とろろ月見 | 1,650円（1,815円） |
| 南高梅 大葉 冷やかけ | 1,650円（1,815円） |
| 花巻そば 二種のおのり | 1,650円（1,815円） |
| かきたまそば | 1,650円（1,815円） |
| 鴨南蛮 | 2,600円（2,860円） |
| 牡蠣南蛮（十月より） | 2,700円（2,970円） |
お薬味色々 |
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| 海苔 | 100円（110円） |
| とろろと卵 | 2,800円(3,080円) |
| くるみだれ | 380円（418円） |
| 辛味大根 | 300円（330円） |
| 本山葵 | 200円（220円） |
※お蕎麦の半量でのご用意もございますのでお声がけください。
お料理（一品料理） |
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| 桜海老 春菊 かきあげ | 1,450円(1,595円) |
| 地鶏唐揚げ たくあんたるたる | 2,300円(2,530円) |
| 銀鱈 西京焼き 二切 | 3,500円(3,850円) |
| 岩手 あい鴨 鴨葱焼き | 3,800円(4,180円) |
| 三河 鰻 白焼き 蒲焼 | 6,500円(7,150円) |
| 天然 鰻 | 事前予約にて |
| 平飼い玉子の出し巻き チーズがけ（吉田牧場カチョカヴァロ） | 2,300円(2,530円) |
| 焼カチョカヴァロ はちみつ | 2,300円(2,530円) |
| カチョカヴァロ 磯辺揚げ | 2,300円(2,530円) |
ご予約にて（鍋料理） |
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| 鴨 芹 鍋（一名様） | 7,500円(8,250円) |
| 牡蠣 味噌鍋（一名様） | 7,500円(8,250円) |
| 鰤しゃぶ 白子鍋（一名様） | 9,500円(10,450円) |
| 天然 鴨鍋 | 20,000円(22,000円)より |
| 天然 虎河豚鍋 | 30,000円(33,000円)より |
| 松葉蟹 しゃぶしゃぶ | 三月上旬まで |
酒肴 |
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| きんぴら | 750円(825円) |
| 牛蒡ごま酢あえ | 750円(825円) |
| 冷奴薬味色々 | 950円(1,045円) |
| わかさぎ南蛮漬け | 750円(825円) |
| 小田原産特上 板わさ | 950円(1,045円) |
| しらす辛味おろし | 750円(825円) |
| 季節のおひたし | 1,200円(1,320円) |
| 長崎県産 えいひれ | 1,200円(1,320円) |
| 栗麩の田楽 | 1,200円(1,320円) |
| 南高梅・本山葵・胡麻・海苔 | 1,200円(1,320円) |
| 自家製 ぬか漬け | 1,200円(1,320円) |
| 出し巻き卵（昼のみ） | 1,450円(1,595円) |
| 穴子の柔らか煮 | 2,300円(2,530円) |
| 釜揚げしらすとお豆腐さらだ（生野菜） | 1,450円(1,595円) |
寿司 |
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| 煮穴子炙り寿し（四貫） | 2,300円(2,530円) |
| 炙り寿司（八貫） | 5,400円(5,940円) |
| 雲丹 穴子入り（十二貫） | 9,600円(10,560円) |
| お好み握り（一貫より） | 時価 |
| ・鮪、雲丹、白身昆布メ、穴子、メ鯖、ホタテ、青利烏賊、鰹、その他 | |
天ぷら |
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| 車海老・わかさぎ | |
| 活〆穴子・白子 | |
| ぐじ松笠・牡蠣 | |
| 野菜天 色々 | |
| 舞茸・椎茸・蓮根 | |
| 茄子・丸十（さつまいも） | |
湯物 |
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| 炙り煮穴子 豆腐 銀あんかけ | 1,850円(2,035円) |
| れんこんもち 海老身込み べっこうあん | 1,850円(2,035円) |
| 焼白子 温寿司 銀杏 | 2,200円(2,420円) |
| 松葉蟹 茶碗蒸し | 2,500円(2,750円) |
| 海老芋と牡蠣 揚げ出汁 みぞれあん | 1,850円(2,035円) |
| 鴨 芹 椎茸 豆腐 | 2,200円(2,420円) |
| 仙台牛 サーロイン 焼き仕立て | 2,900円(3,190円) |
焼物 |
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| 鰻白焼き からすみ しらす | |
| ぐじ松笠焼き | |
| 地鶏 塩焼き | |
| 鰤 塩焼き | |
| 焼白子・河豚白子 | |
| 和牛サーロイン炙り／焼きしゃぶ | |
お飲み物
ビール |
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| サントリープレミアムモルツ 生 | 880円(968円) |
| サントリープレミアムモルツ 小生 | 500円(550円) |
| サントリープレミアムモルツ 中瓶 | 900円(990円) |
| エビスプレミアム 中瓶 | 900円(990円) |
| アサヒ熟撰 中瓶 | 900円(990円) |
| アサヒドライゼロ 小瓶 | 700円(770円) |
酎ハイ・サワー |
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| ハイボール | 900円(990円) |
| ウーロンハイ | 900円(990円) |
| 緑茶ハイ | 900円(990円) |
| 南高梅サワー | 980円(1,078円) |
| ゆずみつ サワー または ロック | 980円(1,078円) |
| 無農薬檸檬生搾りサワー | 1,000円(1,100円) |
| 国産はちみつ入り | 1,100円(1,210円) |
梅酒・果実酒 |
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| 大入り 濁濁 梅酒 | 980円(1,078円) |
| 濃醇梅酒 | 980円(1,078円) |
グラスワイン |
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| 赤・白 | 1,900円(2,090円) |
| ※ボトルワインのご用意もございます | |
オリジナルソフトドリンク(アルコール入カクテルでも可) |
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国産はちみつ入り自家製ソーダ ・国産無農薬レモン / 赤しそ / いちご |
各1,200円(1,320円) |
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100％ストレートジュース ・りんご / ブルーベリー ・媛まどんな オレンジジュース |
各900円(990円) 1,800円(1,980円) |
| 100%ストレートジュース | 780円(858円) |
| 烏龍茶 | 900円(990円) |
| 緑茶 | 900円(990円) |
| そば茶 温・冷 お代わり自由 | 1,200円(1,320円) |
ウイスキー |
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| 竹鶴ピュアモルト 他 | 1,800円(1,980円) |
焼酎 〈芋・麦〉 |
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| 倉田オリジナルボトル（4合瓶） | 5,900円(6,490円) |
焼酎 |
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| 芋焼酎 | |
| 三岳（鹿児島） | |
| 薩摩維新（鹿児島） | 860円（946円） |
| 薩摩維新（鹿児島） | 860円(946円) |
| 富乃宝山（鹿児島） | 860円（946円） |
| 大海特選黒麹（鹿児島） | 900円（990円） |
| 愛子（鹿児島） | 920円（1,012円） |
| 麦焼酎 | |
| 千亀女（鹿児島） | 850円（935円） |
| 太治兵衛（鹿児島） | 860円（946円） |
| そば焼酎 | |
| そば黒御幣（宮崎） | 900円（990円） |
日本酒 |
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獺祭 発砲にごり酒スパークリング50 純米大吟醸 |
2合瓶：3,200円（3,520円） 4合瓶：5,800円（6,380円） |
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シン・ツチダ（群馬） 完全 無添加 醸造 |
1,500円（1,650円） |
| 貴（山口） 特別純米 | 1,280円（1,408円） |
| 大七（福島） 純米生もと | 1,200円（1,320円） |
| 九頭龍（福井） 純米 | 1,200円（1,320円） |
| 臥龍梅（静岡）純米吟醸 超辛口 | 1,290円（1,419円） |
| 紗利（福井） 特選純米大吟醸 | 1,380円（1,518円） |
| 雪の茅舎（秋田） 純米 | 1,100円（1,210円） |
| 出羽桜（山形） 桜花吟醸 | 1,200円（1,320円） |
| 八海山（新潟） 純米大吟醸 | 1,380円（1,518円） |
| 黒龍（福井） 大吟醸 | 1,980円（2,178円） |
| 真澄（長野）純米 奥伝寒造り | 1,000円（1,100円） |
| 手取川（石川） 大吟醸 | 1,200円（1,320円） |
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三千盛（岐阜） 純米大吟醸 マキシマムドライ |
1,000円（1,100円） |
| 〆張鶴（新潟） 純米吟醸 | 1,000円(1,100円) |